Multifunktionalität liegt auch in der Hausgerätewelt voll im Trend. Mikrowellen mit integrierter Dampfgarfunktion gelten als wahre Allrounder. Doch lohnt sich die Anschaffung eines solchen Kombigeräts wirklich, und welche Vorteile bieten sie gegenüber herkömmlichen Geräten?
Das Wichtigste in Kürze
- Multifunktionaler Allrounder zur schnellen, schonenden und energieeffizienten Zubereitung von Speisen.
- Platzsparende Alternativen, die sich in jede Küchenform einfügen.
- Backöfen mit integrierter Mikrowelle und Dampfgarer bieten Zusatzfunktionen, wie Backen und Grillen. Sie sind besonders platzsparend als Einbaugerät.
Mikrowellen mit Dampffunktion: ein Gerät – zwei Garmethoden
In herkömmlichen Mikrowellen können Lebensmittel erwärmt oder zubereitet werden. Diese Basisfunktion eines solchen Küchengerätes bringt aber auch den Nachteil, dass die Speisen nicht immer gleichmäßig und schonend erhitzt werden.
Bei einer Mikrowelle mit integriertem Dampfgarer werden Speisen durch den heißen Dampf gleichmäßig und sanft gegart. Somit hast du mit nur einem Gerät zwei verschiedene Zubereitungsmethoden.
Funktionsweise der verwendeten Technologien
Eine Mikrowelle mit Dampfgarer kombiniert die traditionelle Mikrowellentechnologie mit der Fähigkeit, Speisen durch Dampf schonend zuzubereiten.
| Mikrowellenfunktion | Dampfgarfunktion |
|---|---|
| elektromagnetische Wellen werden in den Garraum geleitet | mittels Heizelement wird das Wasser im Wassertank erhitzt |
| die Wellen lösen Vibration in den Wassermolekülen des Garguts aus | über die integrierten Düsen wird ein Dampfstoß ausgelöst |
| aufgrund dieser erzeugten Bewegung entsteht Wärme, mit der du Speisen aufwärmen oder garen kannst | Dampf strömt in den Garraum, umschließt die Lebensmittel und gart sie gleichmäßig |
Warum eine Mikrowelle mit Dampfgarer sinnvoll sein kann
Die Kombination beider Technologien ermöglicht es dir, Speisen nicht nur schnell, sondern auch gesund zuzubereiten.
Doch du profitierst noch von anderen Vorteilen:
- fettarmes Erhitzen
- Vitamine, wichtige Nährstoffe sowie natürliche Aromen bleiben erhalten
- Zeitersparnis aufgrund gleichzeitiger Nutzung beider Technologien
- Energieersparnis durch kurze Zubereitungszeit
- Platzersparnis
- Selbstreinigungsprogramme häufig inklusive
- Wassertank und Garraum-Zubehör zur einfachen Reinigung abnehmbar
- Vorprogrammierte Einstellungen für verschiedene Lebensmittel und Zubereitungsarten
- Auswahl der verschiedenen Betriebsarten und Einstellungen per Display
Hinweis: So vorteilhaft das Dampfgaren in der Mikrowelle auch ist: Es hat den Nachteil, dass du ein Gericht mit knuspriger Kruste damit nicht zubereiten kannst. Es sei denn, dein Gerät verfügt zusätzlich über eine Grillfunktion.
Mikrowelle mit Dampfgarer oder doch lieber separate Geräte?
Die Entscheidung zwischen einer Mikrowelle mit Dampfgarer und separaten Geräten hängt davon ab, welche Prioritäten du in Bezug auf Platz, Kosten und Nutzungskomfort setzt. Die einfache Küchenzeile bietet üblicherweise Platz für einen derartigen Allrounder mit einem Garraum von 20 bis 25 Litern.
Tipp: Kochst du gern für Freunde und Familie, ist die mittlere Ausführung mit 25 bis 30 Liter Fassungsvolumen oder große Modelle mit bis zu 40 Litern Garraum sicher sinnvoller.
Separate Geräte wie Reiskocher, Mikrowellengerät oder Dampfgargeräte lassen sich meist intuitiv bedienen, da sie weniger komplexe Funktionen vereinen müssen. Zudem sind sie aufgrund ihrer speziellen Konzipierung oftmals leistungsfähiger.
Wusstest du, dass …
… ein Mikrowellengerät mit Inverter deine Lebensmittel fast ebenso schonend gart wie ein Dampfgargerät? Haushaltsgeräte mit dieser Technik können die über verschiedene Hitzestufen angewählte Temperatur halten, sodass Essen gleichmäßig erwärmt wird.
Eine All-in-One-Lösung: Backofen mit Mikrowelle und Dampfgarer
Mit einem Backofen mit Mikrowelle oder einem Dampfbackofen bietet sich dir eine weitere Alternative. Dieses Haushaltsgerät mit integrierter Mikrowelle und Dampfgarer vereint alle wichtigen Funktionen. Du profitierst gleichermaßen von den klassischen Vorteilen eines Backofens, wie Backen und Grillen, der schnellen Mikrowellentechnologie sowie den gesunden Garmethoden eines Dampfgarers.
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Worauf du generell beim Kauf eines Backofens achten solltest und welche Modelle und Funktionen es gibt, haben wir dir in unserem Artikel: “Ratgeber Backofen: Worauf beim Kaufen achten?” zusammengefasst
Übrigens: Mit unserem Küchenplaner kannst du dir ganz einfach deine Traumküche selbst konfigurieren: Hier geht´s zum REDDY Küchenplaner und tollen Aktionen… Wie wäre es mit einer neuen Küchenzeile, in der die Mikrowelle Dampfgarer-Kombi als Einbaugerät Platz hat?
Hast du nur wenig Platz in deiner Küche, möchtest aber dennoch auf keine dieser Funktionen verzichten, ist der Backofen mit Mikrowelle und Dampfgarer eine gute Wahl. Noch platzsparender ist ein Einbaubackofen mit Mikrowelle und Dampfgarer.
Du bist aufgrund der vielen Möglichkeiten unsicher, welcher Boden am besten zu deiner Küche und deinem Budget passt? Dann schau gerne für eine kostenlose und unverbindliche Beratung in deinem nächstgelegenen REDDY-Fachmarkt vorbei.
Abgesehen von der passenden Größe, sollte der Behälter aus einem mikrowellengeeigneten Material bestehen. Sehr vorteilhaft sind zudem Dampflöcher im Deckel.
Die meisten Lebensmittel können in einer Mikrowelle mit Dampfgarer zubereitet werden. Es ist jedoch wichtig, die spezifischen Anweisungen für jedes Lebensmittel sowie dessen Zubereitung zu beachten.
Ja, jedoch brauchst du für schmackhafte Ergebnisse eine geeignete Pizzapfanne aus hitzebeständigem Silikon und nach Möglichkeit die Zusatzfunktion “Grillen”. Alternativ wäre ein Dampfbackofen mit Mikrowelle eine Option. Metallpfannen wie Edelstahl-Pfannen sind ungeeignet, da Metall im Mikrowellengerät Funken erzeugt.
