Ob Hobbykoch oder Küchenprofi – erst die richtigen Küchengeräte eröffnen dir die vollständigen Möglichkeiten. Doch welche Geräte dürfen in keiner Küche fehlen? Wir stellen dir hier die wichtigsten Must-have Küchengeräten vor, die dich im Küchenalltag unterstützen und deine Küchenausstattung vervollständigen. Auch ein paar Nice-to-have Küchengeräte haben wir unter die Lupe genommen.
Das Wichtigste in Kürze
- Neben Kühlschrank und Herd oder Backofen gibt es noch mehr Must-have Küchengeräte, die unverzichtbar sind und zur Grundausstattung gehören. Dabei unterscheidet man zwischen Großgeräten und kleineren Küchenmaschinen.
- Alle Küchengeräte gibt es als Standardmodell oder Profi Gerät für Zuhause. Sie unterscheiden sich vor allem hinsichtlich Leistungsstärke, Fassungsvermögen, Effizienz und Funktionalität.
- Beim Kauf von Küchengeräten sind Qualität, Funktionalität, Energieeffizienz, Benutzerfreundlichkeit, Sicherheitsmerkmale, Kapazität und Preis-Leistungs-Verhältnis entscheidend.
Liste der Must-have Küchengeräte für die Grundausstattung
Bei der Einrichtung und Grundausstattung einer modernen Küche stellt sich unweigerlich die Frage: Welche Küchengeräte braucht man wirklich? Neben Pfannen, Messern und Töpfen gibt es Must-have Küchengeräte, die in keiner Küche fehlen dürfen.
Unsere Küchengeräte Top 10 enthält nützliche Haushaltsgeräte, die unverzichtbar sind:
1. Kühlschrank
2. Backofen
3. Herd (Kochfeld)
4. Mikrowelle
5. Geschirrspüler
6. Kaffeemaschine
7. Wasserkocher
8. Mixer (Standmixer oder Stabmixer)
9. Küchenmaschine
10. Elektrische Dunstabzugshaube
Hinweis: Bei den wichtigen Küchengeräten unterscheidet man zwischen Küchen-Großgeräten, wie einem Kühlschrank, und Küchenmaschinen, wie beispielsweise einem Handmixer, die als praktische Küchenhelfer gelten.
Nice to have: Zusätzliche Küchenhelfer
Während Großgeräte meist unverzichtbar sind, gehören viele Küchenmaschinen als praktische Küchenhelfer zur Kategorie “Nice to have”. Sie zeichnen sich durch praktische Funktionalität aus und sind nicht selten auch optisch ein Highlight, wie beispielsweise ein Weinkühlschrank, der für Weinliebhaber eine optimale Lösung ist.
Zu den Nice-to-have Küchenhelfern gehören unter anderem:
- Heißluftfritteuse (Airfryer)
- Eierkocher
- Reiskocher
- Toaster
- Eismaschine
- Dörrgerät
- Nudelmaschine
- Waffeleisen
- Milchaufschäumer
- Slow Cooker
- Crêpes-Maker
- Popcornmaschine
- Entsafter
- elektrische Zitruspresse
- Joghurtbereiter
- Brotschneidemaschine
- Dampfgarer
Besondere Küchengeräte erweitern deine kulinarischen Möglichkeiten und erleichtern dir spezielle Zubereitungen von Speisen und Gerichten. Du kannst unter anderem schneller Gemüse schneiden, Kaffee oder Suppe kochen oder Beilagen für Fleisch zubereiten.
Must-have Küchengeräte für deine Profi-Küche Zuhause
Auch für die Profi-Küche zuhause gibt es bestimmte Küchengeräte, die unverzichtbar sind. Neben einem Hochleistungsmixer sind es vor allem leistungsstarke Küchengeräte wie ein Induktionskochfeld oder Kombigeräte, die multifunktional einsetzbar sind.
Ein Dampfbackofen beispielsweise kann mehr als nur Brot backen. Vielmehr bietet er dir eine große Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten von frischen Lebensmitteln.
Nachhaltige Profi Küchengeräte sind zudem darauf ausgelegt, Ressourcen effizient zu nutzen, weniger Energie zu verbrauchen und aus langlebigen Materialien hergestellt zu werden. Dadurch unterstützen sie das umweltfreundliche Kochen und Garen.
Standard- oder Profi-Ausrüstung: Die Unterschiede
Alle Küchengeräte gibt es sowohl in der Standardausführung als auch in der Profi-Version für Zuhause. Diese besonderen Küchengeräte bieten zahlreiche Vorteile und unterscheiden sich von Standardmodellen.
| Profi-Ausführung | Standardausführung |
|---|---|
| Hochwertige Materialien (z.B. Edelstahl) | Oftmals aus Kunststoff oder weniger robusten Materialien |
| Langlebig, widerstandsfähig | Geringere Langlebigkeit |
| Sehr leistungsfähig | Durchschnittliche Leistung |
| Durch höhere Effizienz kürzere Zubereitungszeit | Weniger effizient, längere Zubereitungszeit |
| Höheres Fassungsvermögen | Kleineres Fassungsvermögen |
| Umfangreiche Steuerungsmöglichkeiten | Grundlegende Steuerungsmöglichkeiten |
| Sehr präzise Ergebnisse in der richtigen Konsistenz | Weniger Präzision |
| Häufig multifunktional | Oft begrenzte Funktionalität |
| Aufgrund hochwertiger Materialien häufig leichter zu reinigen | Mitunter schwieriger oder nicht gründlich genug zu reinigen |
| Umfangreiche Sicherheitsfunktionen (z.B. Not-Aus-Schalter) | Basis-Sicherheitsfunktionen |
| Höhere Anschaffungskosten | Niedrige Anschaffungskosten |
| Langfristig wirtschaftlicher, da langlebiger und effizienter | Langfristig weniger wirtschaftlich, da Geräte schneller ausgetauscht werden müssen |
| Besserer Kundensupport | Standard-Kundensupport |
| Professioneller Wartungsservice | Begrenzter oder gar kein Wartungsservice |
| Neueste Technologien integriert (z.B. IoT-Kompatibilität, programmierbare Steuerungen) | Weniger innovativ konzipiert oder nur mit grundlegenden oder veralteten Technologien ausgestattet |
Tipp: Bist du ein ambitionierter Hobbykoch, der gern Gäste einlädt oder eine große Familie mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen will? Dann könnte ein Profi-Küchengerät wie ein Hochleistungsmixer die bessere Wahl sein, da er selbst Zutaten wie Nüsse zerkleinert oder im Handumdrehen eine größere Menge Smoothies zubereiten kann.
Kaufkriterien für deine Must-have Küchengeräte
Beim Kauf von Must-have Küchengeräten gibt es viele Faktoren zu berücksichtigen. Die wichtigsten Aspekte sind Qualität, Funktionalität, Energieeffizienz, Benutzerfreundlichkeit, Sicherheitsaspekte, Kapazität, Garantie und Preis-Leistungs-Verhältnis. Zusätzliche Funktionen und das Design spielen ebenfalls eine Rolle.
Darauf solltest du achten:
- Investiere in hochwertige Materialien und eine solide Verarbeitung.
- Energiesparende Geräte schonen nicht nur die Umwelt, sondern auch deinen Geldbeutel. Achte auf Energieeffizienzklassen (A++ oder besser) und den Energieverbrauch pro Nutzung.
- Achte auf eine intuitive Bedienung und Benutzerfreundlichkeit.
- Sicherheitsfeatures wie automatische Abschaltung, Überhitzungsschutz und rutschfeste Standfüße sind wichtig, um Unfälle zu vermeiden und deine Küche Kindersicher machen zu können. Achte daher auf Sicherheitszertifikate.
- Größe und Kapazität des Geräts sollten deinem Haushalt und deinen Kochgewohnheiten entsprechen.
- Lange Garantiezeiten und erstklassiger Kundensupport sprechen oft für die Qualität des Produkts.
- Ein stimmiges Preis-Leistungs-Verhältnis.
- Zusatzfunktionen und Zubehör (z.B. verschiedene Aufsätze, Schüsseln, Messer) sind ebenfalls ein wichtiges Kaufkriterium.
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Ein höherer Preis ist dann gerechtfertigt, wenn unter anderem Langlebigkeit und Funktionalität des Geräts gegeben sind. Funktionsvielfalt, hochwertige Materialien und eine solide Verarbeitung sind hierfür die Hauptmerkmale.
Umweltfreundliches Kochen bezieht sich auf Praktiken und Methoden, die darauf abzielen, die Umweltauswirkungen der Nahrungserzeugung, -zubereitung und -entsorgung zu minimieren. Dazu gehören unter anderem energieeffiziente Geräte oder die Verarbeitung von saisonalem Obst und Gemüse.
Platziere deinen Kühlschrank nicht neben dem Backofen oder Herd. Denn dadurch verschlechtert sich die Energieeffizienz des Kühlschranks deutlich. Zudem wird die Lebensdauer des Geräts deutlich verkürzt.
